Nu tänkte jag göra alla lite lagomt lyckliga och bjuda på mitt favoritrecept på kola!

Kola:
3 dl vispgrädde
50 g smör
3 dl strösocker
1,5 dl ljus sirap
1,5 msk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser i en kastrull och låt koka på låg värme i 10-15 min utan omrörning.
Rör om, och fortsätt koka några minuter till.
Gör kulprovet för att se om kolan är färdig.
(Kulprovet: fyll ett litet glas halvfullt med vatten och häll ner ca 1 tsk kolasmet i glaset. Häll ut vattnet och se om du kan forma smeten till en kula. Kan du göra det är kolan färdig! Jag brukar dock anse kolan klar just innan man kan forma den till en kula, eftersom jag tycker den är godare mjuk.)
När kolan kokat färdigt häller du ut smeten i en låda/plåt  på ca 20×30 cm (eller lite större), fylld med bakplåtspapper.
Låt svalna och skär upp i bitar du rullar in i bakplåtspapper.
NJUT!

Ifall man hellre vill göra chokladkola (vilket jag starkt rekommenderar) byter man ut 0,75 dl av den ljusa sirapen till mörk sirap, och blandar också i 0,5 dl kakao i smeten.

Lycka till allihopa!